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　　电烤箱的工作原理是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。那么，知道电烤箱可以用于哪些方面呢？
　　
　　其实，电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。
　　
　　其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气。
　　
　　在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低。
　　
　　在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。
　　
　　一般来说电烤箱是可以用于：
　　
　　能吃上烤肉
　　
　　调料给力，可以在自家进行烧烤，方便而且干净。
　　
　　发酵面团、做巧克力食物。将需要发酵的面团放入电烤箱中，将温度调节到，就能尽快做好面团了。
　　
　　干燥食物
　　
　　瓜子、饼干等食物在家中放置一段时间之后就会变潮湿。而电烤箱就可以将这些回潮的食物，重新干燥成我们刚买时的状态。好吃而且健康。
　　
　　零食加工
　　
　　每个人都热爱美食，电烤箱可以烤面包、烤饼干。而且卫生有干净。
　　
　　本文出处：http://www.sz-fy.com/nd.jsp?id=120&_np=2_3