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　　电烤箱作为家用电器用品，相信大家都不会陌生吧。那么，什么是电烤箱呢？电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。其实，电烤箱可以用来加工一些面食。那么，知道电烤箱的构造吗？看看下面的简单分析。
　　
　　一般电烤箱是由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成的。
　　
　　、箱门上装有耐高温玻璃，以便观察食物烤制情况。
　　
　　第二、箱体多用薄钢板制成，一般为双层材料。
　　
　　第三、控温元件主要采用双金属已逐步推广。
　　
　　第四、定时装置常用发条式和电动式，前者定时范围在1小时以内，后者可达数小时。有的电烤箱中还设一食物托盘，由微电机驱动，低速旋转，使食物烤制更为均匀。
　　
　　第五、电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式。一般电烤箱都有上下两只电热元件。
　　
　　一些电脑电烤箱，是采用温度传感器、重量传感器、湿度传感器和微处理机。可以预先输入的烤制程序，自动选取烤制模式，使烤制过程化和自动化。这样一来，使用就显得更加的方便了。
　　
　　本文出处：http://www.sz-fy.com/nd.jsp?id=117&_np=2_3