斩拌机注意事项：在斩拌机附近不能防止其他杂物，防止在高速转动的时候会误入其中，产生危险。在设备运行之前 斩拌机，必须保证各项工作都正常，锅盖是否盖好，否则设备会运行不良。如果上料时发生赌塞不要用手进入转锅内按料，否则会碰到转动的刀发生危险。如果转锅电机发生明显超载，此时建议转锅采用低速并将刀速降低。在工作加料的时候，要适合加聊，不要超荷载运行。保持斩拌机的清洁和设备干燥 斩拌机数量批发，以免造成线路的短路。

斩拌机在肉制品生产工艺中是关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状 变频斩拌机，同时可以把其它辅料搅拌均匀 高速斩拌机，是肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。　

  1、我单位是斩拌机国家行业标准起草制定单位；

   2、斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀，质量在不锈性能钢斩刀中是的；

   3、斩锅是河北唐山的浇铸的，质量在国内排行首位；

   4、ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm；

   5、整机采用304不锈钢加工而成，做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠。