斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为组合 斩拌机批发,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。 斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
在使用斩拌机过程中应该注意的事项总结如下.和大家一起分享: 严禁将硬性物品如:金属工具掉入锅内运转时损坏刀具,造成险情 高速斩拌机,工作时 圣地斩拌机销售,操作人员不得将手伸进锅内。设备上面,不得放有任何物品,避免掉入锅内造成险情,操作电盘,注意防水,避免短路,漏电及电器损坏等,工作时,由高速刀向低速刀转换时 斩拌机,先按刀停按钮,3秒后,再启动低速刀及锅,避免损坏电机。
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