郑州润宜生食品有限公司专业生产的芥丝，鲜爆芥丝，香辣芥丝，腌制芥丝 腌制芥丝知识，罐装芥丝，散装芥丝，包装芥丝，盒装芥丝 腌制芥丝用途，芥丝食品 ，配方，味道鲜美，可炒，可做凉菜，各种做法，乾隆皇帝吃了都说好。

1、主料：糯米（香米等皆可）1000克，芥菜1000克，本土猪五花肉300克、肥膘100克。
2、辅料：虾米100克，香葱100克，本土小叶香菜50克，猪腊肉50克，熟猪油、姜、盐、酱油等调料适量。
具体步骤：
1、将糯米用清水淘净，浸泡2小时后，将水沥干；芥菜

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芥菜丝腌制方法

把买来的芥菜去皮洗干净后，切成很细的丝 腌制芥丝，（有工夫的还切上点胡萝卜

丝，来调色）用盐腌上两天 腌制芥丝市场，把芥菜里的水分压出来，要压得很干很干，然后

把芥菜丝揉搓开来，由于很细，揉搓起来很费时，然后把打来的淡醋放上整的

调料（以免影响菜的观感）。在锅内熬开，冷至不热，和盐、辣椒丝、香油、