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1、主料：糯米（香米等皆可）1000克，芥菜1000克，本土猪五花肉300克、肥膘100克。
2、辅料：虾米100克，香葱100克，本土小叶香菜50克，猪腊肉50克，熟猪油、姜、盐、酱油等调料适量。
具体步骤：
1、将糯米用清水淘净，浸泡2小时后，将水沥干；芥菜

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吃芥蓝的前提是要适量：数量不应太多，次数也不应太频繁。因为中医认为，芥蓝有耗人真气的副作用。久食芥蓝，会抑制性激素分泌。中医典籍《本草求原》就曾记载，芥蓝“甘辛、冷，耗气损血”。