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 陆游(以石芥送刘韶美礼部刘比酿酒劲甚因以为戏)：  ·古人重改阳城驿，吾辈欣闻石芥名。风
味可人终骨鲠，尊前真见鲁诸生·。  ’长安官酒甜如蜜，风月虽佳嫩举觞。持送盘蔬还会否?与公新
酿问端方。”两首绝句尽显平民风度，朋友真情。明代诗人吴宽的(紫芥)淡然处透露了一丝禅意：
·满目斑斓布地来，春风几见锦灰堆，菜根作苦终嫌咬 洛阳咸菜，茗叶浮香为泼开。·

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为适应我国国内消费者的需求及当前我国农业生产发展水平与国际市场竞争，从1996年开始，在申报审批过程中将绿色食品区分AA级和A级。