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东北冬天太冷，特别是我住的城市，经常连雪天，出门不方便，所以家里有些存菜是很必要的。这不刚刚连下四天大雪么，我存的冻菜、干菜、咸菜都派上用场了， 免却冒雪买菜的烦恼。这芥菜疙瘩是秋天买的，腌了一坛子，吃的时候用水泡掉多余的盐分再凉拌，非常爽口，而且并不太咸，很利于健康。

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凉拌榨菜丝的做法步骤

1. 榨菜切丝稍漂水；