郑州润宜生食品有限公司专业生产的芥丝,鲜爆芥丝,香辣芥丝,腌制芥丝,罐装芥丝,散装芥丝,包装芥丝,盒装芥丝,芥丝食品 ,配方,味道鲜美 干芥丝,可炒,可做凉菜,各种做法,乾隆皇帝吃了都说好。
凉拌蒲公英
材料
蒲公英,木耳,香菇,蒜茸,醋,糖,盐,香油,鸡精,杏仁粒,生抽
做法
1。新鲜蒲公英用大盐水过一下,放凉待用
2。木耳,香菇过水,放凉待用
3。木耳 干芥丝经销商,香菇切丝
4。开火加少许油,放蒜茸煸炒出香,倒入醋,生抽,盐,糖,鸡精搅拌。咸淡口味根据个人而定。
5。关火,待调味汁凉一点浇上蒲公英,木耳丝,香菇丝上
6。浇香油
7。杏仁粒碾碎,吃之前撒
小诀窍
蒲公英用盐水过的时候,可以加一些食用油,一点就好。
郑州润宜生食品有限公司专业生产的芥丝,鲜爆芥丝,香辣芥丝,腌制芥丝,罐装芥丝,散装芥丝,包装芥丝,盒装芥丝,芥丝食品 ,配方,味道鲜美,可炒,可做凉菜,各种做法 干芥丝形势,乾隆皇帝吃了都说好。
爽口芥菜丝:
1、芥菜疙瘩洗净去皮
2、切细丝(刀工不好,切丝好辛苦!)
3、炒锅洗净烧热(要烧到很热的程度),关火,把切好的芥菜丝平铺在锅内 干芥丝行情,盖上锅盖焖1分钟
4、葱丝,晾凉的芥菜丝,盐,少许糖拌匀,腌制一晚
5、吃的时候浇上花椒油或者辣椒油均可,我浇的花椒油(花椒粒放热油中过一下即可)
芥菜有很冲的味道,放在锅内的那一步可以很好的消弱这个味道,还不会使芥菜丝变软不爽脆!
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