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芥蓝菜对肠胃热重、头昏目眩、熬夜失眠、虚火上升 干芥丝图片，或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血，很有帮疗功效。坊间流行将芥蓝茶切片 干芥丝供应商，煮成清汤，带温饮用，如牙血较严重的话，可加入西洋菜和莲藕同煮。

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主料：水疙瘩（芥菜头） 配料：胡萝卜、香菜、大葱、 调料：味精、盐、橄榄油。 1、水疙瘩切丝泡水滤去盐份，控水待用， 2胡萝卜切丝、大葱切丝、香菜切寸段待用 3锅内放油把切好的胡萝卜丝炒制半熟即可（脂溶性维生素） 4待胡萝卜凉透后放入剩余配料一起拌制 5放入少许盐、味精、橄榄油拌制即可。（也可用花椒油或辣椒油拌制） 用途：佐粥、火烧、烙饼食用！