高端食用油所采用的制作原料为营养价值丰富的植物品种，如橄榄、核桃、亚麻、葵花籽、山茶、杏仁等，内含丰富的人体所需的各种营养元素，更符合人体的营养搭配。当前，高端食用油市场的主要代表油种主要为以下几种：野山茶油、橄榄油、玉米油、葵花籽油、核桃油、杏仁油、深海鱼油等。

世博威油博会油脂专家对这些高端食用油产品进行了划分 礼品油，可分为三大板块：

一是原装进口自西班牙、意大利、希腊等国的橄榄油产品，国内也有一些油企涉足此品类，有一定的市场容量，但目前国人还是钟情于进口橄榄油 礼品油是什么油，产品来源主要以进口为主。

二是原料来自中国，产地在中国的内地高端食用油产品。来自我国的高端食用油原料，品种丰富，质地优良。如新疆的红花籽和葡萄、江西的山茶籽、山西的核桃等，红花籽油、山茶籽油、核桃油、芥花油、玉米油、葡萄籽油等高端食用油代表型产品，在内地均有大面积的原料产地，可构成高端食用油第二板块，有着巨大的发展潜力。

三是满足特殊人群营养和饮食需求的特种食用油。这种油营养价值丰富，具备保健功效。一般是以一种原料为基质，再加入其他特殊原料，通过科学合理调配，使某种营养元素含量达到更高标准，满足特殊人群食用，如孕妇专用油、儿童益智油等。

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    正宗高山茶油又名油茶籽油 礼品油微店，是中国特有的一种木本植物食用油。山茶油的制作过程为：去壳、晒干粉碎、榨油、过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的绿色食用油。油茶果从开花、授粉到果实成熟需整整一年，历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露。山茶花开于秋季，果实成熟于次年花开时节，采摘时分山茶花已是盛开怒放，花果并存 礼品油销售，同株共茂，乃自然界一大奇观，堪称人间奇果。油茶树对生长环境有特殊要求，生长在连绵叠嶂的群山之中，饱含天地灵气，是有机绿色食品。

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