顺天农业总经理梁总表示近年来，消费者的饮食观念发生了很大的改变，食品安全和健康意识的提高，健康消费成为了一种主流趋势将直接带动高端食用油茶油市场的发展 母婴食用油品牌，因此非转基因大战其实是素有“国油”之称的山茶油发展的一个重要契机。

　　顺天农业醍正山茶油之所以能够在成立不久后打响名号，正是迎合市场需求，生产出令消费者能够放心食用的高端山茶油。

　　目前消费者购买食用油最关注的因素 母婴食用油，就是要够安全健康。醍正山茶油正是从消费者这一的需求出发，在山茶油的安全、健康以及营养方面做足了功课，不仅在茶果的源头上确保茶油的健康品质，而且在制油的工艺上也花费了大力气，确保还原茶油的原汁原味。在茶果的选择上 南城母婴食用油，顺天农业醍正山茶油采用生长自湖南深山老林，吸收天地精华的野生油茶果。另外 东莞母婴食用油，醍正山茶油为了确保茶油的原汁原味，采用目前的一级冷压榨工艺。冷压榨因为全程都是纯物理压榨，无化学精炼，使得生产出来的茶油保留着茶油本身的香浓味道，因此用冷榨工艺压榨出来的茶油都被称为冷压榨山茶油，是目前的山茶油。

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山茶油追溯平台

按照GS1追溯系统和山茶油追溯认证控制点及准则建立的追溯平台是跨地域的综合性食品追溯信息与风险预警服务平台。各类山茶油企业的追溯信息系统均可按照统一的数据交换格式将产品追溯数据发布至平台，以供消费者和相关部门或组织查询和监管。企业也可以利用平台的数据扩充信息资源，食品行业管理部门利用平台可以进行科学的分析和规划。

追溯信息与风险预警服务平台按照食品供应链顺序分为生产、物流、销售三个环节进行程序开发，每个环节包含若干功能模块。追溯的参与方包括生产企业、物流企业和经销商，分别参与生产、物流和销售阶段的追溯过程，也是追溯信息系统的使用者。在完成各阶段的操作后发布追溯信息。同时平台还可以根据追溯信息开展多种扩展服务，包括消费者查询供应链各阶段的追溯信息，对公共服务部门反馈的问题产品进行预警和召回处理等。

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