随着人民生活水平的不断需求，中央着重强调，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代 山茶油降血压，食品安全涉及的环节和因素很多，但源头在农产品，基础在农业。农产品生产是车间，源头安全了，才能保证后面环节安全。抓食品安全，必须正本清源，抓好农产品质量这个基础性工程。

   食品安全，首先是“产”出来的。东莞市顺天农业专注于山茶油种植、研发及深加工的企业，顺天农业拥有油茶林30，000多亩，其中原始有机油茶林7000多亩，分布在“川黔咽喉，云贵门户”——湖南武陵山脉、雪峰山脉。青山绿水为油茶生长提供了得天独厚的生长环境。顺天农业醍正山茶油全部采用80年以上老茶树所结油茶果压榨而成，老树出好油！醍正山茶油，品质纯、油料正！

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顺天农业的科技人员通过技术攻关 十大山茶油品牌，研发出了原香原味的专利技术。让茶油去除有害物质的同时，保留原有的香味。通过这项技术，他们开发出了无味、原味和原香三种不同口感的茶籽油。一改茶油烟大味重的传统面貌。

 每一瓶醍正的有机茶籽油都有的身份码，用手机扫面瓶身上的二维码，就可以查出该瓶油的的检验信息。让消费能够清晰的了解到醍正山茶油的质量品质。

 茶油被称为东方的橄榄油，无论从营养价值还是保健功效上，都可以称作是油中。而随着经济发展，人民生活水平提高 山茶油行业动态，越来越多的人重视健康绿色的产品。在食用油中，高端油的消费比例逐年提升。因此，给了山茶油发展的机遇。

 湖南省粮食局公布的有关数据显示，全省现有油茶林面积1988万亩 茶油，占全国油茶林总面积的40%强，油茶籽产量65万吨左右，面积和产量都居全国位。

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