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熟食展示柜工作不正常引起故障的原因　　

　　熟食展示柜在正常工作情况下，其压缩机的运作时刻应短于停机时刻。若是运作时刻超越停机时刻，则阐明其冷柜不正常。导致该毛病的缘由主要有以下几个方面。

　　（A）制冷剂写入量缺乏，熟食展示柜长时刻运作后蒸发器结霜不能化霜，博兴熟食柜，箱内温度不能降低。此外制冷系统管路有走漏，使循环系统内的制冷剂缺乏，也会呈现上述表象，若在技术管口接压力表查看，熟食柜台价格，可发现压力低于正常值。

　　（B）压缩机运用日久，机械磨损大，运作时机壳温度高，高压排气管相对温度低，若在技术管口接压力表查看，标准风冷熟食柜多少钱，可发现低压值偏高。

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熟食展示柜要怎样做好消毒工作

   在消毒前首先要拔下电源插头、停机，然后取出内部存放的食品，熟食柜，除霜并擦净内胆及附件后，实施消毒。消毒方法可任选以下一种：

   1、用软布蘸取75%酒精或醋酸溶液或0.1%新洁尔灭溶液擦拭，关闭箱门15~30分钟，然后用清水擦洗并揩干。

   2、用0.05%~0.1%过氧乙酸溶液喷雾，然后关闭箱门20~30分钟。

   3、用2%碱性戊二醛水溶液喷雾，然后关闭箱门30分钟。