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接通电源后，当温控器旋至“停止”位置时，熟食展示柜不应启动；而当旋离“停止”位置时，应能正常启动。手触摸压缩机有振动感觉。若压缩机虽能启动，三层蛋糕柜，但通电几秒钟即自动停止，七台河蛋糕柜，说明压缩机未进入正常运行状态，1.2米蛋糕柜，则判定此压缩机启动性能不好。

　　另外还需要检查熟食展示柜照明灯、附件、铭牌标志、外观、气密性、制冷系统密封性、绝热层等。

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熟食柜发霉的原因和解决方法

因为没有定期去去清洁熟食柜所造成的。很多消费者习惯在整整一个冬天将家里的熟食柜停机，等到天气转热的时候又拿出来重新启用。但是不少消费者打开熟食柜门，一股难闻的异味传来，熟食柜里面已经发霉了，台式蛋糕柜，这种情况该怎么清理才能恢复正常？重新启用熟食柜有哪些注意事项？停用熟食柜时应拔下电源，对熟食柜彻底清洁一遍，等内柜干燥后才关闭熟食柜门，否则很可能柜内残留的水分不能挥发出，导致熟食柜产生异味或发霉。对于发霉的熟食柜，可用海绵加醋或洗洁精清洗熟食柜的内部，不但能抹掉污渍，同时亦可以抗菌。