2、通电检查制冷保鲜柜的制冷性能和电气性能。
将制冷保鲜柜内温度控制器旋到“停”位置，接通电源，检查灯开关和照明灯。当打开箱门时，照明灯应亮，箱门接近全关时应熄灭。然后将温度控制器调到强冷点位置，制冷保鲜柜的压缩机即开始运转，制冷保鲜柜的各电器部件应正常工作。五分钟后，用手摸制冷保鲜柜冷凝器(在制冷保鲜柜两侧或后背)部位 双层熟食柜，应有热的感觉，而且热得越快越好。打开制冷保鲜柜的箱门时，用手摸蒸发器 熟食柜，应有冷的感觉。关上箱门二十分钟左右，冷凝器的部位已经很热，打开箱门细看蒸发器，上面应有一层薄薄的均匀的霜 冷藏熟食柜，若蒸发器上结的霜不均匀或某一部位不结霜，则说明该制冷保鲜柜的制冷性能不佳，对于间冷式制冷保鲜柜，在二十分钟后，则应打开箱门用手按下风机开关。此时，风口处就吹出冷风。最后将温度控制器调“停”位置，压缩机应停止工作。
保鲜柜冷柜等制冷设备中刚取出来的食物，首先是要解冻，然后再食用
需要解冻的食物，要按照正确的解冻步骤进行，如放在冷冻室的需要拿到温度高一点儿的冷藏室等。
正确解冻保鲜柜中冷冻的食物，保证营养不流失，否则保持食物的最初目的岂不是丧失了，所以不可以盲目解冻食物
衡水熟食柜,山东兴福冰源制冷,熟食柜定做由山东省博兴县兴福镇冰源制冷设备厂提供。山东省博兴县兴福镇冰源制冷设备厂（www.bingyuanzhileng.com）是一家专业从事“熟食柜，制冷柜，不锈钢柜台，风幕柜，冰台，岛柜”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“兴福冰源”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务，用户至上”的原则，使兴福冰源制冷在冷冻食品加工设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取最准确的资料，谢谢！