山东省博兴县兴福镇冰源制冷设备厂为您解读熟食柜、展示柜、蛋糕柜等系列制冷产品的制冷技术原理。

直冷式制冷设备工作原理：又称冷气自然对流式。冷藏室有一个蒸发器，蒸发器的大小是根据室的大小及温度要求来进行合理匹比的。冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品的。

风冷式制冷设备工作原理：内装有一翅片式蒸发器和一套风道循环组件。风扇电机将通过蒸发器冷却后的箱内空气形成上下循环，达到制冷的目的。由于吹进的是冷气流，不会导致从储藏的食品中吸收水份而结霜。所以风冷式又叫无霜式 鸭颈熟食柜，其实无霜只是内壁表面没有霜，蒸发器表面仍然结霜，只不过无须手工除霜而是自动除霜。

 直冷型保鲜冷藏设备特点：耗电小，噪音低，价位适中

山东省博兴县兴福镇冰源制冷设备厂为您介绍熟食冷藏柜工作不正常引起故障的原因。

熟食冷藏柜在正常运用情况下，其压缩机的作业时刻应短于停机时刻。若是作业时刻超越停机时刻，则阐明熟食冷藏柜作业不正常。导致该毛病的缘由主要有以下几个方面。　　

（1）制冷剂写入量缺乏，熟食柜长时刻作业后蒸腾器结霜不能化霜 超市专用熟食柜，箱内温度不能降低。此外制冷系统管路有走漏 熟食柜，使循环系统内的制冷剂缺乏，也会呈现上述表象，若在技术管口接压力表查看，可发现压力低于正常值。　　

（2）压缩机运用日久，机械磨损大，作业时机壳温度高，高压排气管相对温度低，若在技术管口接压力表查看，可发现低压值偏高。

（3）熟食冷藏柜冷冻室内结霜太厚，热阻大，影响凉气的传导。　　

（4）熟食冷藏柜放置不正确或冷凝器积灰太厚，然后影响冷凝器的散热。　　

（5）充注的制冷制过量，压缩机作业负荷重，冷凝器上边热、下边挨近常温。制冷剂充入量过多形成在蒸腾器内不能充沛蒸腾，致使蒸腾器制冷量降低，若在技术管口接压力表查看，可发现低压高于正常值。