1、我们在原材料采购中,要保证从正规渠道购进,并经过有关食品检验检疫部门的正规检验合格 山东餐饮配送,必须严格执行国家相关法规。其中 烟台餐饮配送,肉制品的采购必须实行定点采购,并应提供定点采购的采购点的营业执照、卫生许可证、检验检疫合格证等。蔬菜类材料必须从正规市场购入并符合国家有关食品安全方面的规定。各种主食材料(米、面等)、辅料、调味品及卫生消毒用品、消耗品等必须从正规厂商或商场购入,指定品牌和采购渠道,并提供产品的品牌和采购点的营业执照、卫生许可证、检验检疫合格证等材料,保证质量,杜绝使用三无产品、假冒伪劣、过期产品。
2、我们在得到贵方同意后,所有员工按照规定统一着装
建立健全职工食堂管理制度
(一)明确领导责任制。职工食堂实行职工法定代表人负责制,公司法人是责任人 淄博餐饮配送,对职工食堂管理工作负总责。要建立责任人为组长,由分管食堂的后勤部长、总厨师长、会计和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组,全面负责职工食堂的卫生安全、财务收支、食堂饭菜质量与管理工作。
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