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食堂菜饭要求1、主荤菜是以肉类或水产类原材料为主(主料比例不低于80% 莱芜食堂托管,辅料比例不高于20%)。
2、荤素菜是含有肉类或水产类原材料的菜品(肉或水产品原料比例不低于30%)。
3、素菜是不含肉类或水产类原材料的菜品。
4、餐厅必须提供清真饭菜。
5、饭菜现做现卖,批量制作,份数适当 临沂食堂托管,保证菜品色、香、味和温度。
6、员工早餐主食包括但不限于馒头、花卷、烧饼、油条、糖油饼、包子、煎饺等面点类 威海食堂托管,豆浆、粥类、豆腐脑、馄饨、汤面类,牛奶、咸菜等,每天不少于20个品种。应免费提供调味品和不少于5种的小菜。
世界四大食堂之樟宜食堂
新加坡航空公司耗资4350万美元建于樟宜机场内。该食堂每天为27家航空公司的班机供应30000份餐点,收藏了世界各地1000多种食谱,烹饪过程采用电脑控制。有1700名经验丰富的厨师负责这个食堂工作。
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