餐饮组合的基本

员工食堂经营过程中 餐厅承包，有套餐式、自选套餐式、自助式等多种方法，还有一些其他的菜肴，如拉面、面食等副食。现在在日本比较多见的是自选套餐式。所谓自选套餐就是可以按照自己口味的喜好选择主食及配菜 潍坊餐厅承包，虽然满足了自己的味蕾，但是由此产生的问题就是按照喜好就餐 青岛餐厅承包，可能不会考虑到饮食的健康配比。有没有一种既可以自由组合，又健康的餐饮配套方法呢？

根据厂方的现有情况，对于现有的工作人员，我方提供两个方案：　　

（1）所有厨师由我方派驻，原有厨师自行解散；　　（2）厂方现有厨师我方全部吸纳 东营食堂承包，重新考核、培训、体检（不合格者，拒绝聘用），然后根据考核情况和个人专长重新安排（被聘用者必须遵守我方规章制度）。