《快餐配送中心创业方案》
是针对“无店铺”快餐配送经营形式策划的一套创业指导书籍。书籍系统、详细的讲解了开办快餐配送中心的所有实施步骤、运作流程、经营管理和营销策略。内容涉及快餐配送中心经营的方方面面,注重细节和实际可操作性,深入浅出、简洁明了地告诉创业者如何抢占先机 餐饮配送范围,如何赢得客户,如何完善服务,如何加强管理,如何规避风险,如何扩大规模,如何盈利赚钱??
餐饮业务构成复杂,既包括对外销售 餐饮配送,也包括内部管理;既要考虑根据饭店的内部条件和外部的市场变化,选择正确的经营目标、方针和策略 餐饮配送供应商,又要合理组织内部的人、财、物,提高质量,降低消耗。另外,从人员构成和工作性质来看,餐饮部既有技术工种,又有服务工种;既有操作技术,又有烹调、服务艺术,是技术和艺术的结合。
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