潍坊亿通餐饮有限公司
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食堂托管,食堂托管厂家,亿通餐饮食堂托管

价        格:面议   
产品型号: 不限
有 效 期: 长期有效
所 在 地: 山东省潍坊市
配送信息:
供应数量:不限
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详细说明
保证客户常吃常新 食堂托管公司,吃不腻,主要体现在沟通和创新的两方面。沟通就是要了解客户的真正需求,充分重视客户具有代表性的意见,做团膳最重要的不是按自己的习惯和想法去做,而是一切都要建立在客户为核心的基础上,当然客户的要求不可能完全一致,我们应坚持让多数人满意的原则。产品和服务的创新可以带给就餐客户为和价值的认同。创新的方法很多例如环境的创新 山东食堂托管,可适当改变和美化就餐环境 食堂托管厂家,可在节假日的时候营造愉快的就餐氛围。又比如原材料的创新,在一些材料的选用和搭配方面,不受传统思想的约束和局限,要敢于尝试。也可以是制作方法的创新 食堂托管,同一种原材料可以有很多种烧制方法,中国的烹饪技术博大精深,只要心系客户再辅之以激励措施,现场操作就一定能有所突破。为了适度的口味变化给客户带来新鲜感,可在必要时对厨师进行调换………
食堂食品质量要求
1、冷菜酱制菜口味较卤菜浓,要求成品味后:酱香可口。
2、冷菜切配刀工均匀要求丝条、方块等不同形状精致、美观搭配合理。
3、半成品的质量要求(过油氽水的原材料)
4、蒸制食品的质量要求
5、成品菜的质量要求
6、凉拌食品的口味清淡、爽口、汤汁适度、即拌即食。
7、热菜供餐时要求所有出锅成品的中心温度达到75度以上,让菜
品保证温热。
8、热菜食品表面无风干及水浸现象。
9、素食食品即时烹炒并控干过多汤汁和水分。
10、生产制作中要保证做到随时制作随时售卖,保证口味。

食堂托管,食堂托管厂家,亿通餐饮食堂托管由亿通餐饮提供。本信息由:潍坊亿通餐饮有限公司(www.wfyitongcanyin.com)提供,我们是商盟会员,全网认证的诚信供应商。欢迎联系我们,联系人:魏殿兴
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联系人:魏殿兴   电话:0536-8760696   手机:13563643528   传真:0536-8878920
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