新郑市益佳红枣业有限公司从事加工生产新疆若羌红枣、新疆和田玉枣、灰枣、新疆阿克苏红枣、袋装枣、枣礼品盒、红枣干、枣类制品、骏枣、新郑红枣红枣种植、收购、加工等经销批发经营5年。主打品牌：“枣乡果语”获得国家知识产权局的注册认证。

大枣不能和胡萝卜一起吃

　　支持这种说法的理由是，大枣(鲜)含有丰富的维生素C(VC) 新疆若羌红枣，而胡萝卜含有能破坏VC的氧化酶，所以两者相遇就降低了大枣的营养价值。前两句 是对的，大枣有VC，胡萝卜有氧化酶，但最后一句结论是错的。胡萝卜中的氧化酶破坏能力是非常有限的 新疆若羌红枣注意事项，连胡萝卜本身含有的VC都破坏不完，怎么会去破坏其 他食物中的VC呢?

　　因此，如果真的那么在乎VC被破坏的话，“的”策略只能是不要吃胡萝卜。可这也有问题，因为除了胡萝卜 新疆若羌红枣市场，黄瓜等蔬菜也含有破坏VC的氧化 酶，那就连黄瓜等也一并不吃了?可还是不行，其他食物虽然没有破坏VC的氧化酶，但也会有其他缺点，比如鸡蛋有胆固醇，肉类和牛奶有饱和脂肪… 新疆若羌红枣哪有，都一并不 要吃了?活活饿死吧。

　　至于大枣不能与海鲜一起吃，大枣与大葱不能一起吃……之类的立足于食物相克的胡言乱语，更加不值一驳。

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夏剪枣树，一般可在新枣头长到30cm以上时分期进行，具体方法是：

　　1、疏枝

　　疏除膛内过密的多年生枝和骨干枝上萌生的新枣头。俗话说：“枝条疏散，红枣满串;枝条拥挤，吊吊空闲”。所以，凡位置不当、不计划留做更新枝的，都要尽早疏除。

　　2、摘心

　　就是剪掉枣头顶端的芽。一般摘掉幼嫩部分10cm左右，摘心部位以下保留4～6个2次枝。对幼树中心枝和主、侧枝摘心，能促进萌发新枝;对弱 枝、水平枝、2次枝上的枣头轻摘心，能促进生长充实;对强旺枝、延长枝、更新枝的枣头重摘心，能集中养分，促进2次枝和枣吊发育，增加枣股数量，提高坐果 率。