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黑枣是鲜枣，是鲜枣的干制品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。
日常最常见的红枣有补气益血的功效 新疆若羌红枣就在益佳红枣，而黑枣则是补肾良品。黑枣味甘涩，性寒，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素 新疆若羌红枣，有平胃健脾、益气生津、养心安神、补血助阴等作用。
黑枣被称为“营养仓库”，经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效，可以暖肠胃、明目活血、利水解毒，是润泽肌肤、乌须黑发佳品，对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助
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而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的 什么是新疆若羌红枣，因为外皮包裹住了枣子 新疆若羌红枣益佳红枣，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来。
8、红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。