工作原理： 
    格尚厨房油烟净化器，内部装有独特的油类碰吸单元，油烟经过厨房油烟净化器，在高压等离子电场的作用下，将微小的油颗粒与气体进行电离荷电，带电的微小离子（油颗粒）被吸附单元所收集，并流入和沉积到厨房油烟净化器的储油箱内，烟尘内的有害气体，被电场内所产生的臭氧所杀菌，并去除了异味，有害气体被除掉，油烟去除率达到90%以上，洁净的空气经出风口排出，远远超过国家规定排放标准。

国家治理油烟的法规:
　　(一)中华人民共和国环境保护法
 
　　(一)中华人民共和国环境保护法：　第28条：排放污染物超过国家或者地方规定的污染物排放标准的企业事业单位，依照国家规定缴纳超标准排污费，并负责治理。　第29条：对造成环境严重污染的企业事业单位限期治理。被限期治理的单位必须如期完成治理任务。
 
　　(二)中华人民共和国大气污染防治法
 
　　(二)中华人民共和国大气污染防治法： 第9条：国家鼓励和支持大气污染的科学技术研究，推广先进适用的大气污染防治技术；鼓励和支持开发、利用太阳能、风能等清洁能源。 第36条第二款：严格限制向大气排放含有害物质的废气和粉尘；确需排放的，必须经过净化处理，不超过规定的排放标准。 第44条：城市饮食服务业的经营者，必须采取措施，防治油烟对附近居民的居住环境造成污染。
 
　　(三)其他通知及规定
 
(三)国家环境保护局、国家工商行政管理局《关于加强饮食服务行业环境管理》的通知。 条：饮食、服务企业的选址，必须符合当地城市规划环境功能要求，配置防治污染设施，保护周围的环境。上述企业的建设和经营必须遵守国家环境保护法律、法规、规章和标准，防止环境污染。 第二条款：饮食必须设置收集油烟、异味的装置、并通过专门的烟囱排放，禁止利用居民楼内的烟道排放。 第三条：新建、改造(含翻建)、扩建、转产的饮食、、服务业，有涉及污染项目的，应按环境保护法及有关行政法规，向当地环境保护行政主管部门办理环境影响申报登记或审批手续。 

（四）各地方政府制定的地方规章。 

（五）<<饮食业油烟排放标准>>GB/T18483---200

性能介绍： 
1 、 净化单元电场采用串级式多单元组合方式，可高效捕集不同粒径的油烟粒子，净化效率高。
2 、 高频静电电源可自动调节电场强度，可以使油烟净化器设备在长期运行后仍保持较高的净化效率。 
3 、 高压电极与各净化单元一一对应，撞针式结构，随时可以观测各放电单元的工作状态，检修维护方便。 
4 、 电源设有过流、过压自动保护装置，保证设备的运行安全。 
5 、 各内部单元采用分体抽屉式结构，易于安装、清洗方便。体积小、重量轻、占地面积小。 
6 、 电源电路采用国际流行的低能耗双功率输出的开关电源电路,有全自动多功能保护控制电路, 设计完善,实用性强, 适应电源电压100V--240V宽电压范围，全数字控制电路，输出频率为无稳态锯齿波高频频段, 对油类颗粒吸附性强,净化效率高。 
7 、 电场极板采用耐腐蚀材料，轻型优质铝板，设备使用寿命在8--10年以上。

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