广州船源食品有限公司设备先进，生产车间全套引进布勒公司的设备和工艺，采用PLC中央自动控制系统；有专业制粉工程师、电器工程师、制粉工艺工程师、烘焙师及检化验工程师等。主营：意面专用粗粒小麦粉、优质粗粒小麦粉、正宗粗粒小麦粉、面包用粗粒小麦粉。。。。
葡萄干马芬蛋糕： 低筋面粉120克 葡萄干50克 玉米油70克 牛奶50克 白砂糖50克 鸡蛋1个 泡打粉2克 盐2克 1、称量准备所用原料 2、盐、油和砂糖搅拌均匀，绿色低筋粗粒小麦粉， 3、加入1枚鸡蛋，一次加入，不需要分次 4、充分搅拌均匀，倒入牛奶搅拌均匀 5、筛入面粉和泡打粉2克 6、用橡皮刮刀从下往上翻， 7、加入葡萄干，从下往上翻拌，切拌均匀即可 8、倒入纸杯模中，8分满即可，烤箱180度30分钟
广州船源食品有限公司经销批发的进口硬质粗粒小麦面粉、低筋粗粒小麦粉、高筋粗粒小麦粉、意大利进口粗粒小麦粉、意面专用粗粒小麦粉畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。
按面粉中蛋白质含量的多少，意大利进口粗粒小麦粉，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
高筋粉：颜色较深，肇庆粗粒小麦粉，本身较有活性且光滑，糕点用粗粒小麦粉，手抓不易成团状 中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散
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