枸杞子美容保健作用。常吃枸杞子可以美容，因为枸杞子是补肾的，肾为先天之本，黑枸杞保存，是人身体的生命之源，肾功能良好，身体各部分才能正常运转，面色才会红润洁白。此外，枸杞子可以提高皮肤吸收养分的能力，黑枸杞吃法，起到美白养颜作用。对于生活节奏快、竞争压力大的现代人来说，枸杞子最实用的功效就是增强人体的免疫力，抗疲劳和降血压。此外，枸杞子能够保肝，降血糖，软化血管，降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞子还能治疗慢性肾衰竭。

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枸杞子丰富的营养价值。可食用、菜用或做饲料。枸杞子性味甘苦，别具风味。据测定枸杞子含有14种氨基酸及大量的胡萝卜素、生物碱、酸浆红素、亚油酸。还含有甜菜碱、烟酸、牛磺酸、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等物质。枸杞子子的食用方法很多，可直接嚼服、泡茶浸酒，也可作粥、汤等。枸杞子叶可食用，早春代蔬菜。枸杞子叶做菜的食用方法既简单而又多样：可以炒菜、凉拌、做汤，特别适合涮锅。是冬季吃火锅的理想配料。做为饲草，黑枸杞，营养价值高于草木樨。

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进入冬季，人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气，天天服用，特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。冬季枸杞也宜煮粥，它可以和各种粥品搭配。枸杞玉米羹鲜香可口，色泽美观。

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