肉质品保水剂用途：卤牛肉、贡丸、香肠、肉馅、烧烤肉串、卤肉、烤鸭、卤肉杂、生鲜肉浸泡增重等肉制品的加工，可增加产品重量、嫩化肉质改善口感、增加肉质脆度缩短蒸煮时间，嫩肉粉代替物。
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复合磷酸盐可用于肉制品、火腿、水产制品、乳制品、焙烤制品、腌制品、家禽制品、水果、蔬菜、罐头、方便面、速冻保鲜、竹、木制品深加工领域。
诸城锐锋食品有限公司拥有国际上先进的肉制品添加剂生产设备，管理人员，保水剂，加工队伍强大，技术力量雄厚，研发技师专业，精选新鲜优质的原料，包子保水剂，按照国际标准精制加工生产，深受广大生产厂家喜爱的放心好产品。
公司最近推出 皮冻肠，虾饺保水剂，冬食夏吃，本产品采用猪皮，胶原蛋白为主要原料生产。
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