复合磷酸盐对中、西式各种肉制品有改善组织形态，增加嫩度，提高粘结力，保持原汁等功能，保水剂，除提高产品得率外，还能改善风味，外观形态，保鲜
不含有和生成磷酸盐的都称为无磷保水剂
诸城锐锋食品有限公司常年包工艺包物流。主要生产水分保持剂，增脆剂，鸡柳保水剂，抱团剂等
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