按饲养对象分，有核心鸡舍、种鸡舍、育雏鸡舍、育成鸡舍、蛋鸡舍、肉鸡舍等。平面布置与鸡群饲养方式密切相关，通常分平养和笼养两种。平养可根据需要分隔鸡群,使鸡在舍内地面或平网上活动,舍内设置走道，便于操作管理。笼养即用鸡笼养鸡，饲养密度约为平养的1～3倍。鸡笼的配置有平置式、半阶梯式、阶梯式、混合式、叠层式和高床式多种（见图蛋鸡笼的组合形式）。平置式适合饲养后备鸡和蛋鸡，相邻两排鸡笼可共用一套喂饲、集蛋和饮水设备，舍内通气良好，各鸡笼小气候条件一致，除粪简单；但饲养密度较低，在停电和机器发生故障时，无法用人代替工作。半阶梯式和阶梯式适合饲养蛋鸡，笼间的通风换气和卫生条件好,易于清粪,但鸡舍内的饲养密度仍不如叠层式。叠层式适用于低温地区饲养雏鸡、后备鸡和肉鸡，饲养密度较高，易于观察鸡情，但底层和顶层笼的饲养条件较差。高床笼养鸡舍须在笼下设粪坑,土建投资较高,湿热地区不宜采用，以免鸡粪发酵，影响舍内卫生。

　鸡舍宽一般为 6～15米，长一般为30～100米。平养鸡舍高度一般为2.2～2.4米,高床笼养鸡舍的高度约需 5米。鸡舍有开敞式、有窗式、密闭式等型式，依气候条件而定。开敞式鸡舍适宜于气候温暖地区，建筑上要考虑遮阳、挡雨。有窗式鸡舍基本上利用自然通风,也可辅以机械通风，开窗面积既要保证换气,又要防止热辐射。密闭式鸡舍要有良好的保温隔热性能，由人工控制舍内温度、空气、光照，以便为鸡群创造适宜的生长环境，限度地发挥其生产效能。在工业发达的国家，有的鸡舍结构采用薄壁型钢，并选用高效保温隔热的屋面和墙体，具有重量轻、安装快的特点。中国的鸡舍现仍以混合结构为主，多采用砖墙、钢屋架或钢筋混凝土组合屋架、机平瓦或石棉瓦屋面等。近年来预应力折板、加气混凝土屋面板、钢筋混凝土门式钢架和装配式墙板等结构也已在鸡舍试用。此外，也有试用塑料膜等轻质覆盖材料建小型鸡舍的。