农药残留测试仪NY-16DA检测蔬菜农药残留

蔬菜是人们最常接触到的农产品，其是否绿色环保，一直是人们非常关注的问题，而近年来，突出的蔬菜农药残留问题暴露在人们面前，使人们丧失了对我国蔬菜的信任程度，在这种背景下，要想可持续发展我国的蔬菜产业，就必须要建立健全的农药残留监测体系，而近年来，蔬菜农药残留等突出问题，也促进了农药残留测试仪等检测仪器的发展。

目前蔬菜农药残留检测方法最常用的有仪器分析法、酶抑制法、生物传感器法、免疫分析法、活体检测法、实验室机器人等，而其中农药残留测试仪就是使用酶抑制法。

酶抑制法是研究最多且相对成熟的1种对部分农药进行残留快速检测技术。酶抑制法是利用有机磷与氨基甲酸酯类农药可特异性地抑制昆虫中枢和周围神经系统中乙酰胆碱酯酶(AChE)的活性，破坏神经的正常传导，使昆虫中毒致死这一毒理学原理，将AChE与样品反应，根据AChE活性受到抑制的情况，可判断出样品中是否含有有机磷与氨基甲酸酯类农药。但是酶抑制法测定样品和农药种类有限，目前只用于蔬菜、水果中有机磷和氨基甲酸酯类农药的残留检测，且不能给出定性和定量结果。

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农药残留测试仪 http://www.zjtpny17.com/

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