郑菌商贸、【深圳大量收购羊肚菌】、羊肚菌由郑菌商贸提供。我们是郑州菌临天下商贸有限公司(www.yangdujun.cn)位于：河南 郑州 专业从事：虫草花，北虫草，北冬虫夏草，羊肚菌，新疆大枣
本店常年供应鸡枞菌，白葱菌，牛肝菌，松茸菌，干巴菌，青头菌，虎掌菌，羊肚菌，猴头菌，老人头，块菌，竹荪等多种菌类冻品、干品、及FD产品
材料
熟羊肚500克，兰片40克，水发香菇30克，香葱15克，红椒、姜片、蒜片各10克，料酒、酱油各20克，精盐、鸡精各2克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，汤300克，猪油70克。
做法1、将熟羊肚、兰片、香菇均切成片。香葱切成段。
2、羊肚片下入沸水锅内焯透捞出。锅内放猪油烧热，下入姜。蒜片、红干椒炝香，下入玉兰片、香菇略炒，加料酒、酱油、汤烧开。
3、下入肚片、精盐、鸡精烧至软烂汤浓 羊肚菌，加香葱 深圳收购羊肚菌，用湿淀粉勾芡，出锅装盘，撒上胡椒粉即成。
小诀窍
特点
柔韧鲜嫩，香辣爽口。
操作提示
烧制时要用小火。芡汁不能太浓。
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中文学名：黑脉羊肚菌拉丁学名：Morchella angusticeps Peck中文别名：小尖羊肚菌同物异名：分类地位：盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属