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用方法
鲜松茸可素炒、清炖,也可与瘦肉混炒,松茸炖鸡是香格里拉最为有名的一道鲜美可口的佳肴。日本人又最喜爱烧烤食用。加工制品除同以上食用外,还可制成凉拌等菜,食用比鲜品更为方便。
2、食用价值
新鲜松茸菌肉白嫩、肥厚,质地细密,口感,香味浓郁,有延年益寿,治疗高血压,抗癌等作用。加工制品除以上功能外,还易于保存,食用方便,易于消化吸收,对癌、糖尿、肥胖等病症有极强的防御作用,是孝敬老人 冻干松茸5-7厂家,馈送亲朋好友的上品。
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材料
姬松茸5根 培根2片洋葱30克西葫芦半根黄油10克隔夜饭1碗马苏里拉奶酪30克番茄酱2汤匙(30ml)盐1/2茶匙(3克)
做法1)将姬松茸用温水浸泡至回软,大约1小时左右,切碎备用。培根切小片,西葫芦洗净切丁,洋葱切碎。
2)用中火将黄油融化后,改成大火,放入培根片,洋葱和姬松茸炒香,再放入西葫芦炒2分钟后,加入番茄酱 冻干松茸5-7,盐炒匀。
3)倒入米饭,用铲子炒散。与酱料炒匀后,加入奶酪,改成中火炒匀即可。
超级罗嗦:
**这是西式的菜肴,所以要保持一个相对清淡的口味 冻干松茸5-7多少钱,调料不需多加,以免遮盖姬松茸,培根和奶酪本身的香味。
**没有姬松茸,可以用其它菌类代替,比如香菇等。
**可以选择自己喜欢的蔬菜配合,随意搭配。吃前,撒些奶酪粉,更加浓香。
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