本店常年供应鸡枞菌，白葱菌，牛肝菌，松茸菌，干巴菌，青头菌，虎掌菌，羊肚菌，猴头菌，老人头，块菌，竹荪等多种菌类冻品、干品、及FD产品，
新鲜兔肉1只，松蘑，土豆 哪里的松茸吃，葱，姜，蒜，大料，盐，酱油，糖
做法1、将兔肉切成块泡冷水中去血水。1个小时后捞出，在锅中用冷水汆烫。捞出冲冷水（去杂质），淋干备用。
2、土豆切块，松蘑泡发后去根 松茸有什么样的功效，从中间劈开冲洗干净。
3、锅中入底油，炒葱段、姜片和大料。出香后倒入兔肉翻炒至变色。加入料酒、酱油、糖少许，加入土豆，添汤炖煮约50分钟。
4、炖到30分钟时加盐调味，出锅前加入蒜末即可。
小诀窍
1、出锅前５分钟要大火，可以使汤更浓。配上一碗红豆米饭，哇……香！
2、如果买不到松蘑用鲜香菇代替，如果没有兔肉用三黄鸡也很美味。
本店常年供应鸡枞菌，白葱菌，牛肝菌，松茸菌，干巴菌，青头菌，虎掌菌，羊肚菌，猴头菌，老人头，块菌，竹荪等多种菌类冻品、干品、及FD产品 松茸的做法大全，
材料
松茸菌30克 鲜虾150克 料酒1茶匙 生抽1茶匙 盐1/2茶匙 鲜笋50克 青菜心50克 葱丝和姜丝各少许
做法1）松茸泡发后洗净，用手撕成丝。鲜虾去壳后，挑去泥线洗净。
2）鲜笋去掉外层硬皮，斜切成片。青菜心洗净后将根部斜切成4cm长的条。葱姜切丝。
3）锅中入油，待油7成热时，加入葱姜丝爆香，放入鲜虾煸炒几下，烹入料酒、酱油，加入盐和松茸丝炒2分钟后，倒入笋片和青菜心，继续炒2分钟即可。
超级罗嗦：
**如果没有松茸，用其他的菌类代替也可以，如果啥都没有，也可以不放，但这个菜中，至少要有鲜虾哈。
**松茸，学名松口蘑，是名贵食用菌，生长于松林地和针阔叶混交林地。新鲜松茸，形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。松茸营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等有效成份。据有关资料，松茸还含有丰富的蘑菇多糖，有抗癌效用。
『分解ing......』
松茸泡发后洗净，用手撕成丝。鲜虾去壳挑去泥线洗净。
鲜笋去掉外层硬皮 松茸，斜切成片。青菜心洗净后将根部斜切成
4cm长的条。葱姜切丝。
锅中入油，待油7成热时，加入葱姜丝爆香，放入鲜虾煸炒几
下，烹入料酒、酱油，加入盐和松茸丝炒2分钟后，倒入笋片
和青菜心，继续炒2分钟即可。
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