野生菌是云南省特有的野生食用菌，生长在海拔2000--4000米，地形地貌复杂的立体气候地。云南野生食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种，占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。本店常年供应鸡枞菌，白葱菌，牛肝菌，松茸菌，干巴菌，青头菌，虎掌菌，羊肚菌，猴头菌，老人头，块菌，竹荪等多种菌类冻品、干品、及FD产品，虫草花是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌 蛹虫草怎么吃，现代珍稀中草药，北冬虫夏草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品

野生菌是云南省特有的野生食用菌，生长在海拔2000--4000米，地形地貌复杂的立体气候地。云南野生食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种，占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。本店常年供应鸡枞菌，白葱菌，牛肝菌，松茸菌 虫草的功效，干巴菌，青头菌，虎掌菌，羊肚菌，猴头菌，老人头，块菌 虫草，竹荪等多种菌类冻品、干品、及FD产品，

 材料

鱷魚肉/蟲草花/金華火腿/桂圓/無花果/ 果皮

做法1. 鱷魚肉/金華火腿先飛水，蟲草花/桂圓/無花果/果皮浸洗，全部放湯盅。
2. 湯煲煲半煲水，水滾沖入湯盅至8分滿。
3. 放湯盅入湯煲 北冬虫夏草的做法，上蓋大火10mins轉中火10mins再轉細火60mins，熄火焗10mins，OK！
(金華火腿帶鹹鮮味，不下鹽更好味！)