发酵罐的维护保养事项：

1、如进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或更换填料。 　2、压力表与安全阀应定期检查，如有故障要及时调换或修理。 　　

3、清洗发酵罐 时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦，以免损伤发酵罐表面。 　　

4、配套仪表应每年校验一次，以确保正常使用。 　　

5、电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触，防止受潮。 　　

6、设备停止使用时，应及时清洗干净，排尽发酵罐及各管道中的余水；松开发酵罐罐盖及手孔螺丝，防止密封圈产生变形。 　　

7、操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆，防止锈蚀。 　　

8、经常检查减速器油位，如润滑油不够，需及时增加。 　　

9、定期更换减速器润滑油，以延长其使用寿命。 　　

10、如果发酵罐暂时不用，则需对发酵罐进行空消，并排尽罐内及各管道内的余水。