武汉月嫂服务--婴儿辅食添加的5大原则

   婴儿辅食添加的5大原则
  武汉月嫂：随着宝宝长大，奶不能满足宝宝的营养需求了，需要添加辅食！
婴儿添加辅食的原则一：从少量到多量 

　婴儿添加辅食一般从喂果汁、菜水起，第1天喂1～2小勺，大约10毫升；第2天喂20毫升；第3天喂30毫升，直至每日最多果汁不超过50～100毫升，就是从少量到多量的喂养过程。 

　中国的婴儿添加辅食后真正的餐往往是蛋黄。蛋黄从每天1/4个到添加后一个月时每日可吃一个蛋黄，亦遵循由少到多的进程。 

　瓶装胡萝卜泥，以每瓶65克为例，开始时每日只喂1/4瓶，大约适应1周左右可以每日喂1/3～1/2瓶，这样每日摄入量达30克左右。 

  武汉月嫂服务-婴儿添加辅食的原则二：从稀到稠 

　以谷类婴儿辅食为例，从米汤到稀粥，从稀粥到稠粥，从稠粥到软饭，就是由稀到稠的典型演变。稀粥制作时米和水的比例为1:10；稠粥二者比例为1:7或1:5；软饭则为1:1.3。感观上区别稀与稠的方法是，用勺子将辅食舀起后，轻轻地将勺子倾斜，较稀的泥糊状食物可以像液体一样连续滴淌下去；而较稠的婴儿辅食是粘在一起成团滚落下去。
  婴儿添加辅食的原则三：从细到粗 

　粗细是指添加的辅食被肉眼出颗粒的程度。由细到粗则是一个逐渐演变的过程，食物颗粒逐渐增大的一系列变化。从米汤、稀粥、稠粥、到软饭；从面糊、烂面、碎面条、馄饨到包子、饺子；从菜水、菜泥、菜末到碎菜等，都包含着这一变化。 

  武汉月嫂服务-婴儿添加辅食的原则四：少盐不甜 

　人体主要靠肾脏的浓缩和稀释功能来保持水和电解质的恒定，肾脏则是依据身体的需求来排出或滞留水和电解质。在人体“水电平衡”中肾脏功能很重要。 

　小宝宝肾脏的稀释和浓缩功能均较差，所以4～6个月孩子吃的辅食中加盐，无疑会加重孩子肾脏的负担，就像小马拉大车不堪重负一般。 

　一般情况下，8个月之前的食物不需要加盐，食物自身所含的电解质就已经能提供这么大孩子生长所需的足够电解质了。8个月后婴儿添加的辅食中可少量加盐，但1～3岁应少于1.3克/日，以做出的食物尝不出咸味为宜。4～6岁应少于2.3克/日。 

　不甜是指少在孩子食物中加糖；少喂高糖、高碳水化合物类的食物；不喝或少喝糖水、饮料；尽量不选择含糖的钙剂等等。过高的糖类摄入是不利于宝宝生长发育的。 

  婴儿添加辅食的原则五：忌油腻 

　脂肪类的食物是宝宝生长必不可缺的，它能以较少的体积提供较高的能量。脂肪对宝宝那么重要，为什么又提出忌油腻呢？这主要是指忌油炸食物。对学吃阶段的宝宝来说，油炸食物是不适宜的。一方面，油炸的高温会破坏一些食物的营养素，尤其是维生素类；另一方面，油炸后形成的高脂食物不易消化，有较强的饱腹感，对孩子的消化、吸收和食欲都会产生不良影响。 

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