泉素素生活解析食素的4大好处

1、防止血管硬化

素食者吸收的油脂较少，不容易发生血管硬化的现象 上海泉素素食招募加盟商，对于老年人来说，更可以减少高血压的困扰。

2、提高免疫能力，有抗癌作用

蔬菜水果中除了含有丰富的维生素、矿物质外，还含有大量丰富的纤维。这些果蔬纤维既可防止便秘，又可减少粪便中有害物质对肠壁的损害，预防肠癌的发生率。

3、能够减肥，降低血脂

长期低油脂、低热量的饮食，因此素食者不容易发胖 上海泉素素食加盟合作，且容易保持苗条的身形。

4、保持酸碱平衡

大多蔬菜和水果属碱性食品，而一般高蛋白食品属酸性食品。在人体胃中，肉、米、麦等食物消化后往往会发生酸性反应，这就需要蔬菜和水果来中和，维持体内酸碱平衡。

泉素地面免费面馆火热招商中， 感兴趣的加盟商可随时联系，或关注网站！

从营养学的角度来看，素食和动物性食物都可以提供丰富的营养成份，但素食在营养成份方面有一些缺陷，例如素食中所含的蛋白质属于不完全蛋白质，不能提供人体所需的所有氨基酸，营养价值就差一些。

为了避免这一缺陷，泉素建议吃素者应注意食物搭配。如果是完全的素食者 上海泉素素食招募合作伙伴，可以通过多吃豆类制品，尤其是黄豆制品如豆腐、豆浆等 泉素素食，以提高素食的营养价值。如果不是完全的素食者，可以通过豆制品与牛奶、瘦肉结合来补充营养。

同时吃素的人还要特别注意补充维生素B12、铁、钙。缺乏维生素B12会引起贫血，缺乏铁容易引起缺铁性贫血，而缺钙会影响骨骼、牙齿健康。

单纯的素食都非常清淡，吃的时间长了就影响食欲，所以很多吃素者会通过增加植物油、油炸、添加调味品等方法增添味道，促进食欲，但结果是饮食更不健康。现在，大家已经认识到多吃动物脂肪不利于健康，但是应注意植物油所含的热量也很多，吃太多植物油，也会引起肥胖，尤其是棕榈油、椰子油含较多的饱和脂肪，还是应少吃。

烹调方式不正确也会影响素食的健康效果，通常经过油炸、腌制处理以及含有色素、味精的食物，都不是理想的健康食物。所以有些素食如腌菜、腐乳、臭豆腐、炸果子、炸薯条等都应少吃或不吃。