吃素食已经成为全球关注的话题，美国总统奥巴马2011年3月20日在巴西访问期间，巴西方面被要求提供纯素饮食。总统不希望他们的饮食中含有任何动物源。没有肉，没有牛奶，没有鸡蛋。

素食主义是一种从伦理学、哲学角度看待动物权利的信念，其支持者反对人类对待任何动物的剥削或虐待。“我们已经正在计划纯素菜单。纯素者不吃任何动物产品 泉素素食网五谷杂粮有哪些，包括不含蜂蜜、鸡蛋或奶酪。” 美国总统访问期间巴西方饮食负责人 -- 雷娜塔(Renata La Porta)如是说。奥巴马的随行人员中，包括政治家、商人、记者、情报和安全人员等，就有200多人。

目前一些现象是不合理的：譬如 泉素素食网五谷杂粮磨粉机，政-府没有鼓励和津贴那些直接提供给消费者新鲜水果和蔬菜的农民和小型农场，却拿钱去补助那些生产非健康食品的大型的农业机构和食品加工工业。还有遗憾的是，我们目前也没有保证在学校里供应健康的食物。所有这些事情都是不合理的。我们需要重新检讨食物的相关法令。我们正在鼓励良好的（饮食）习惯而非不好的习惯，譬如，确保在学校的营养午餐中加更多的蔬菜水果。这对孩子们饮食习惯的培养非常的重要，因为这有益于我们长久的健康，降低大量的医疗支出，多出的食物可以帮助那些比较穷的国家和饥饿的人民。所以，这是个极好的问题，非常的重要。

刘涛认为正常吃饭很重要，她不会像有些女演员那样为了节食不敢吃饭，胖就胖一点，顺其自然是最美的。刘涛说：“我瘦的时候会穿紧身衣服，胖的时候就选择宽松、休闲些的服饰，出现在别人面前时，一样是比较好的形象。” 

她说：“做演员这一行，生活规律会比常人紊乱些，每天工作消耗也大 泉素素食网杂粮有哪些，因为工作忙，常常一个快餐盒饭甚至一块面包就对付了一餐，长期这样，维生素严重不足 泉素素食网，所以要都补充青菜果蔬等，热量不高，还容易饱，不会长胖的。” 

刘涛说：“我这个素食主义者，首先不是考虑营养，并不是考虑吃素会对自己身体有什么好处，而是不想伤害其它的动物。因为在这个世界上，除了人类以外的其它动物，它们也是有血有肉的，他们也会疼，会痛苦，会有感觉。我到动物园去，走到老虎笼子旁母老虎马上就会警惕的护住自己的小老虎，你看，动物也是有感情的。打个不恰当的比喻，假如我们到森林里去旅行，我们的亲人被野兽吃了，我们一定会很伤心。动物们也是一样。” 

“但是我不会激烈的反对别人吃肉，也绝不强求别人也认同我的观念，和我一起吃素。朋友们一起出去吃饭我绝不会说：我是吃素的，你们不要点荤菜呀。如果你点了青椒炒肉，我也会吃里面的青椒。” 

作为吃素两年多的“”素食者，刘涛觉得吃素不会是不健康的生活方式，肉类里含有的蛋白质，大豆和其它一些豆质品里也有很丰富的含量，而且也是很优质的蛋白质，每一天的精力都很充沛。