由于葡萄无土基质栽培树势旺盛（其生长量是土壤栽培的2～3倍），富硒葡萄，树冠形成快，潍坊富硒葡萄，所以定植第二年产量高（但要控制产量）。在与土壤栽培产量相等的情况下，葡萄糖度比土壤栽培高出1～2度（可溶性固型物）。如奥地亚无核，土壤栽培一般在15～16度，无土栽培达 到18～19度，巨峰也达到18～19度。为保证葡萄质量，葡萄无土基质栽培要严格控制产量。
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