修剪工作由于受温室栽培的影响，分两个时期修剪：冬剪：落叶后进行，山东葡萄苗，视新梢发育程度进行短截。拉枝留副梢的枝条一般留2～5芽短截，葡萄苗价格，架面空间大、粗度0.7cm以上的可偏长点，细弱的一般偏短点（2～3芽）。通过重短截培养的结果母蔓，冬剪时可视情况适当留长点（接近常规修剪的5～7芽）。试验证明，葡萄苗生产商，拉枝留副梢的翌年产量；重短截培养副梢的，产量亦可观；按常规修剪法的翌年卷须多花芽极差，着果少甚至绝产。生物统计比较，前二种方法较常规修剪差异显著。

裂果防治措施

改变传统的摘心法，葡萄苗，多留叶片。果穗以上副梢全部留2片叶摘心，去掉副梢叶腋间的所有冬芽、夏芽。达到每果枝正常叶片25-26片以上，增强树体调节水分的功能。
在裂果初期喷施萘乙酸20毫克/千克加脱落酸100毫克/千克两次，能抵制植株体内乙烯的活性，可以较好地预防因施用乙烯利造成的裂果。