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从栽培有机葡萄到酿酒过程,必须采用有机、天然的方式:不得使用任何化学制剂的处理,要使用天然肥料,按照自然节气种植和人工采收葡萄 有机富硒葡萄厂家,酿制过程中采用天然酵母,不能使用化学澄清剂,二氧化硫的使用量尽可能低,要采用绿色包装等等。虽然有机冰酒在国内仍然算是一个新名词 有机富硒葡萄,但在欧美国家,尤其是以盛产冰酒的加拿大葡萄庄园内,利用有机方式酿造葡萄酒已经成为一种的品牌趋势。例如BC省欧肯那根湖畔的森玛山金字塔酒庄(Summerhill Pyramid Winery)积极与当地农业政府部门和相关协会组织取得联系,成为通过认证的有机葡萄庄园,其窖藏酒获得了有机资格认证。
富硒葡萄栽培准备工作 1、选用良种 葡萄品种很多,如巨峰,藤稔,金手指等 潍坊有机富硒葡萄,它们成熟期早 有机富硒葡萄价格,适应性强,可根据当地的天气,果品的用途选用优质品种。 2、土层选择 选土层深厚,土质疏松的沙壤土(其透气性好,地温回升快)土
质为好。 3、整地:头年秋冬季节整地,整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右,再深翻土30厘米左右,将土敲细,整成宽80厘米、高50厘米的苗床