采收和包装采收结合品种特性，适时采收。采摘时一手托住果穗，另一手握剪刀 有机富硒葡萄，将果穗剪下置于专用果筐内；放置时轻拿轻放，不要擦掉果粉。包装为了提高果实商品性，对采回的果实进行分级包装，使用可重复、可回收和可生物降解的包装材料，包装规格为2-3kg/盒。

记录控制建立并保存相关记录，为有机生产活动可溯源提供有效的证据。记录主要包括以病虫害防治、肥水管理、花果管理等为主的生产记录，为保持可持续生产而进行的土壤培肥记录，与产品流通相关的包装、销售记录 潍坊有机富硒葡萄，以及产品销售后的申、投诉记录，等等。记录至少保存2年。

现在社会各种癌症、恶性肿瘤和心脑血管病的发病率越来越高，近年来医学临床实践证明补硒能使癌症的发病率和死亡率降低37%—50%，中国是一个缺硒大国，补硒是一项关系到亿万人民健康的大事，经常食用富硒农产品是人体补硒的途径，用富硒食品补硒，已得到国人的关注和重视 有机富硒葡萄种植商，开发生产富硒农产品具有广阔的市场发展前景。  因此，发展富硒葡萄，可以为葡萄产业注入新的活力。