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红枣和架子一样.自古就有“木本粮食”之称.曾是黄河道域人们的重要食品。《战国策燕策》记有:北有枣栗之利，

民虽不细作 有机红枣，枣、栗之实.足食于民矣气在北魏时，朝廷还曾划定成年夫君睡人要种枣树五棵，川以戒备灾荒。说到枣.

南朝文学家刘义庆著志怪小说《幽明录》巾另有如许一个故事:“太原王仲德幼年时遭乱，绝拉二日。忽有人扶开始呼云:可起，吠枣。臀见一小儿长四尺，即隐，

乃有一囊干枣在前，峡之，小有力气，使起。”距刘义庆约500年后的五代.词人孙光宪所撰《北梦琐言》中也记有一则轶事:“河巾永乐县出枣，世传得枣无核

者食可度世。里有苏氏女获而食之，不食五谷，年五十嫁，颜如处子。”这些虽未经考据，却阐明我们先人早就了解到枣的保健功效。

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红枣—这种果品真可谓是人见人爱，无论是圆溜溜的小酸枣，照旧响亮甘甜的大红枣，乃至于用枣泥做成的种种食品.都勾引着人们的食欲。枣原产于我国，自古被

列为我国的“五果之一”。《诗经幽(bin)风》中记有“八月剥枣 有机红枣作用，七月获稻”，这可以说是我国有关于枣的最早吟咏了。另一方面也阐明.早在周代的时间.

枣和稻已经作为其时人们的重要农作

物，井且定时劳绩。