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　红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的工作狂们。

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进入7月中旬，枣树处于高温多雨季节，每年这个时候，炭疽病就开始发生。笔者最近下乡与枣农交谈了解到，枣农对炭疽病的发病规律还掌握不清，他们很想了解枣炭疽病的发病规律和防治办法。现介绍如下：

　发病症状：果实染病后，病部或枣腰最容易受害，最初变为淡黄色，进而出现水渍状斑点。斑点逐渐扩大为不规则黄褐色斑块，中间产生圆形凹陷。病斑连片呈红

褐色，造成果实早落。早落的果实枣核变黑。天气潮湿时，在病斑上形成黄褐色的小斑点，病果果肉变褐 新疆骏枣图片，味道发苦，重者在晒干后仅剩下果核和丝状物连接果皮，

不能食用。炭疽病果果肉糖分低、品质差，多数不能脱落，非感病部分果实可正常着色，近成熟时发病越来越重。炭疽病一旦在染有缩果病的果实上感染，果褐色病

斑的发生非常迅猛，落果严重。枣吊、枣头、枣股受侵染后，前期不表现症状，而以潜伏状态存在，病菌以菌丝体在残留的枣吊及枣头、枣股上越冬，和病浆果一起

成为次年的初侵染病源。