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高温胁迫；叶片相对含水量；丙二醛；电解质渗透率枣树是中国的传统树种之一。目前，有关枣树的研究主要集中在栽培管理、果实储藏、组织培养以及盐胁迫对枣树生理特性的影响等方面，而关于高温胁迫生理、抗旱性统计源期刊鉴定和遗传改良的报道较少[1-4]。在中国，易受到高温胁迫侵扰的地区分布较广，所以，研究枣树在高温胁迫时的各项生理指标变化有着重要的理论和现实意义。

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讨论植物的膜系统十分敏感，在受到高温胁迫时首先受到影响[7]，高温胁迫可导致植物的电解质外渗，使电解质渗透率提高。电 解质渗透率越高，说明植物叶片受损越严重。而叶片相对含水量则反映了植物体内赖以生存的水分状况[8]，随着高温胁迫程度的加剧，枣树幼苗细胞膜脂过氧化 程度和破坏程度增加，同时细胞失水也越来越严重。相对较高的叶片含水量可以有效地保持叶绿体结构和PSⅡ功能，使植物进行有效光合作用。试验发现，高温胁 迫对枣树幼苗叶片相对含水量的影响并不明显，这与枣树叶片上有致密的角质覆盖有关。生物体内，自由基作用于脂质发生过氧化反应，氧化终产物为丙二醛，它会 引起蛋白质、核酸等生命大分子的交联聚合，且具有细胞毒性，试验中丙二醛的含量上升说明高温胁迫已影响到枣树幼苗正常的生理功能。