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  红枣炖鸡

1. 银耳在冷水中浸泡约六小时以上，将银耳尾端蒂摘去摘好的银耳放入水中 红枣和田信息哪里有，小火炖四小时。
2. 红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖中火煮滚3～5分钟冰糖化了即熄火

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1. 鸡翅洗净，剁成两半；百合掰小瓣，洗净；红枣洗净，去核。
2. 沙锅中倒入高汤，大火烧沸，放入鸡翅、百合、红枣、姜片、料酒，汤再沸时，改小火煲1小时。
3. 煲至鸡翅熟烂后，放盐、葱花、搅匀即可。