青年鸡的饲养经验

饲青年鸡的最终目标，是在鸡只达到性成熟，并开始产蛋之前，建立良好的体型，为发掘鸡只产蛋的潜能 夯实基础，现就青年鸡喂饲过程中关键环节谈几点体会：
　　体重、胫长与营养摄取
　　体型是骨骼与体重的总和，正常的体重建立在良好的骨骼上 青年鸡，骨骼的发育可由胫长的测定来评估。胫长是指由鸡爪掌底至跗关节顶端的一段长度。胫长与体重是判定鸡只体型发育正常与否的两个因素。
　　健全的骨骼结构是维持未来正常产蛋及蛋壳质量的必要条件。胫长短而体重大者，表示鸡只肥胖；胫长短而体重相对小者，表示鸡只偏瘦，二者产蛋性能均不理想，故将育成期的营养供给以 8 周龄为界分为前后两段，前段着重于胫长发育 健康青年鸡，后段着重于体重的增长。
　　体重与胫长的测量：平养时，在鸡舍四处抽取样本，笼养时 青年鸡养殖，在各处固定的鸡笼抽取样本，抽取样本数不少于 100 只为宜。

中国的鸡文化

2009年10月26日下午，应邀出席根亲文化节并参加“品味亲情——固始优质农产品开发合作战略研讨会”的嘉宾到“中国鸡文化博物馆”参观，这标志着中国“鸡文化博物馆”我县建成并对外开放。我国的文化遗产浩如烟海，有关鸡的文化在其中占有一席之地。认真总结和传播各种鸡文化现象，对弘扬中华传统文化、加强非物质文化遗产保护具有重要的意义。有鉴于此，作为全国的地方优质鸡繁育供种企业的三高公司在固始鸡生态养殖园内辟建了这座 “中国鸡文化博物馆”。博物馆分3个展厅 优质青年鸡，通过展板、文物、标本、实物、书画作品等形式，全面展示了家鸡的品种形成，养鸡业的发展变迁历史、发展趋势，世界主要鸡种的分布、我国鸡种分布以及主要鸡种的外观特点、性状性能，与鸡有关的各种文化现象，包括文学、书画、各类工艺品、以及饮食文化等，固始鸡选育与产业化开发的历程、成效。