本品微升源餐具大肠菌群检测纸片适用于宾馆、餐厅等饮食行业的食(饮)具消毒卫生检测。每份包括2张餐具大肠菌群快速检测纸片。
消毒 纸片法 快速检测 餐饮具消毒 餐饮业 纸片法检测 辽宁省疾病预防控制中心
辽宁食品卫生科技开发中心
使用说明
1、由剪口处沿虚线撕开铝箔袋,打开拉链取出塑料袋,将2张大肠菌群检测试纸,(50cm2),以无菌操作,用灭菌生理盐水浸湿,贴在被检样品上30-50秒后取下装入塑料袋中,36±1℃培养15-18小时,即可观察结果。
2、结果判定:纸片上出现红点,其周围呈黄色者为大肠菌群阳性。仅有红点,其周围不呈黄色者为阴性结果。
3、试纸易存至低温干燥处,避光保存。
保质期:一年
成都新规 消毒餐具厂家需配备自检实验室
2014年4月1日起,由成都卫生、药监、工商三部门联合制订的《成都市餐饮具集中消毒服务机构卫生管理规范(试行)》(以下简称《规范》)将正式实行。《规范》中,规定餐饮具集中消毒服务机构应设立与生产能力相适应的"自检实验室",从而做到对餐具消毒安全的可控性。其中,就需要餐具大肠菌群检测纸片、无菌生理盐水等试剂。