中文名称: 丁酸
中文同义词: 酪酸;杀灭菊酸;正丁酸;丁酸;丙基甲酸;乙基乙酸;乙基醋酸;丁酸, 99+%
英文名称: (3R,4S)-1-Benzoyl-3-(1-methoxy-1-methylethoxy)-4-phenyl-2-azetidinone
英文同义词: RARECHEM AL BO 0173;TETRANOIC ACID;N-BUTANIC ACID;N-BUTANOIC ACID;N-BUTYRIC ACID;N-PROPANECARBOXYLIC ACID;N-PROPYLFORMIC ACID;N-ETHYLACETIC ACID
CAS号 : 107-92-6
分子式: C4H8O2
分子量: 88.11
含 量 :99%
包 装 :25kg/塑料桶
EINECS号: 203-532-3
化学性质 :无色油状液体,具有刺激性及难闻的气味。 能与水、乙醇和乙醚混溶。
用 途:丁酸是我国规定允许使用的食用香料,常用于黄油、干酪和水果香精的增香。用量按正常生产需要,一般在糖果中用量82mg/kg;口香糖中60~270mg/kg;烘烤食品中32mg/kg;人造奶油中18rag/kg;冷饮中6.5mg/kg。
吨位价:18400/吨
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